(资料图片仅供参考)

1、可做涝汁花螺主料：花螺500克、洋葱30克、蒜10克、香菜10克、红辣椒5克辅料：涝汁5勺、蚝油0.5勺、一品鲜酱油1匙、糖1勺、辣味鲜1匙、辣根适量花螺洗净备用2、锅中添加适量清水放入洗净的花螺大火煮起来3、花螺不能煮至时间过长只要开锅即可关火即可4、洋葱切丝蒜、香菜、红辣椒切粒备用5、放入调味料涝汁、一品鲜酱油、蚝油、糖、辣味鲜、辣根6、将调味料搅拌均匀如果觉得口味太浓可以稍加清水稀释一下也可以7、煮好的花螺控干水分放入盘中8、调好的调味汁倒入盘中即可食用要想味道更佳可以盖上保鲜膜放入冰箱冷藏入味一小时就更棒了。

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