近几年,在全面推进乡村振兴的过程中,互联网、大数据、人工智能等技术逐渐渗透到农业生产的各个环节,实现降本提效,对促进农民增收致富起到关键作用。原耕农场的老板钟桃就是受益人之一,在科技的助力下,他的农场已从最初的五百只鸡增加到一万多只,平均每天产生的收益高达一万元,但谁能想到,几年前,他还是一个因种植而亏到血本无归的人。
转战养殖业 锚定发展新方向
(资料图)
2014年,32岁的钟桃想要给孩子更健康的生活环境,决定回乡创业。在和朋友彻夜长谈7天后,他们选择了蔬菜种植。下定决心之后,花了长达1年时间寻找心中的理想之地。用卫星地图分析地形、坡度、海拔、水源、周边生态环境,实地考察道路交通土地情况,走遍重庆周边后,他们将地址定在了渝北区洛碛镇。
“三面环山,世外桃源,走进来有一种豁然开朗的感觉。”选定位置后,钟桃租下100亩地,聘请了1个管理人员和6个村民,便开启了蔬菜种植之路,但做农业并没有想象中那么简单。很快,钟桃就遭到了创业的第一次重击。经营两年后,钟桃复盘发现扣除地租和人工费用后,种植的蔬菜不但没有带来收益,反倒亏了几十万。这让钟桃很恼火,他开始分析亏损的原因,最终得出结论“山地不适合蔬菜种植”。
蔬菜生长周期长,产量低,对温度和光照的要求高,但重庆一年大部分时间没有光照,极其不利于蔬菜的生长。此外,落后的设备,昂贵的土地租金以及各项物料的投入,都在无形中增加了盈利的难度。钟桃决定更换方向,于是,他踏上了新的旅程——和同事一起去长江沿线考察,这一次,钟桃找到了新方向。
“重庆耕地贵,但林地便宜。”钟桃认为这是做全国大市场有竞争力产品的优势之一。据他对比,重庆耕地要900多块钱一亩,100亩的土地一年租金高达近10万,但一亩林地只需要5到50元不等,在这样的情况下,散养土鸡是一个不错的选择。
“投入小,还轻松。”2015年,钟桃租下2000多亩林地,购买了500只鸡苗做小规模实验,验证自己的想法是否正确。事实证明,这一次,他的方向是对的。随后,钟桃不断扩大养鸡规模,到2018年,原耕农场的鸡已多达3000多只。每天晚上八点捉鸡,早上宰杀,11点前将鸡送到客户手上,成为钟桃的日常。2022年底,原耕农场的鸡已过万,平均每天收益一万多块。
“数智”管理 拓展增值新空间
“散放、零抗生素、零饲料”是钟桃养殖土鸡过程中坚守的信念,但也正是这些坚持,曾让他一度陷入绝境。2017年,钟桃的农场遭遇鸡瘟,“一千多只鸡,现钱十几万,就这么一两天全没了。”钟桃说那件事对他的打击特别大。后来,在大家的鼓励下,钟桃得到了两方援助。首先,他邀请西南大学教授做技术支持,并于2018年,研制出了原耕农场专用疫苗。
另一个援助则来自马上消费金融(下称:马上消费)的科技助农系统,智慧养殖系统的升级助力钟桃扩建基地,实现了规模化养殖。自此,原耕农场开始步入正轨,其销售额更是呈50%的增长。
钟桃回忆起自己也曾做过一些“数字化”的尝试,他的计划是在每只鸡的鸡翅上打一个翅标,作为信号接收器,同时在鸡棚安装几个端口接收信号,这样就能实现自动数鸡。可钟桃找了很多人,但这个系统并没有做成。直到2021年夏天,马上消费带着自主研发的“智慧养殖大数据平台”找到了钟桃,邀请他划出4个鸡舍做免费试点,工作人员告诉钟桃,这套系统不但可以解决养殖过程中监测、数鸡的难点,提升人工效率,还能降低养殖成本。“从城里大老远来给我安装(智慧养鸡系统)”感激的同时,钟桃也感受到了科技带来的便利。
以前,原耕农场的工作人员要完成数鸡是一件很难的事,两万多只鸡在鸡舍里走来走去,全凭肉眼盯着根本数不准,而且动辄要花费数小时。在运用“智慧养殖”系统后,数鸡变成了一件简单的事,工作人员只要在手机上打开名为“智慧养鸡助手”的微信小程序,依次点击鸡舍的编号和AI(人工智能)计数,手机屏幕上便能显示出鸡舍里鸡的数量,数完两万只鸡只需一瞬。
“以前两眼一抹黑,每天鸡出笼都不知道存活率,需要手动数数,现在智慧养鸡系统可根据红色感应设备实时、准确监控鸡的数量,在人工成本和管理效率上得到质的突变。”钟桃说,这套系统还能准确计量每只鸡的重量,监测鸡的健康以及鸡舍的环境、温度、湿度等,用大数据、智能化等手段破解了数鸡难、称重难、疾病预防难等难题。
智慧养鸡系统实时更新数据的功能更是为钟桃省下了不少钱。鸡苗在成长过程中,分为好几个阶段,每个阶段对重量的要求不一样,对投喂的多少也有一定的要求,在以往,这些数据很难量化,农场的员工只能跟着感觉走,但有了智慧养鸡系统之后,员工就可以根据系统记录的数据,根据鸡苗的重量和多少,实时调整喂养策略,避免因少喂而导致鸡的重量不足,多喂而造成的浪费。
使用这套智慧养鸡系统一年后,原耕农场4个参与试点鸡舍里的2000多只鸡,综合养殖成本比之前下降了15%左右,存活率提高了约2%,达到笼养鸡98%的平均水平,重要的是存活的鸡基本上都能如期出栏。截止到去年年底,原耕农场已实现收支平衡,年收入达到四百多万。“今年计划扩大试点”钟桃说“农业现代化是农业发展的必由之路,科技让农业提升效率,是提高农业管理水平很重要的手段。”与鸡打了8年交道,钟桃总结,其实生态养殖不难,难的是规模化,而科技可以解决这些难点。
后记
从蔬菜种植到智慧养鸡,钟桃的身上折射着科技在现代农业中发挥的重要价值——提升效率,减少成本,更快致富。作为国内头部持牌消费金融机构,马上消费在推动乡村振兴的过程中,充分发挥自身技术优势,针对养殖户自主研发的“智慧养殖大数据平台”,免费为农户提供硬件及使用权,打造了农村养殖新模式,降低了养殖成本,提升了存活率和出栏率,为农户降本增效提供实现路径。
不仅如此,马上消费联合重庆市渝北职工帮扶基金会发起“益路同行·科技惠农”AI智慧养殖公益项目,免费为农户提供鸡苗、设施设备等全方位支持,农户在培育出新的鸡苗后也将以捐赠的方式,将爱心传递下去。值得一提的是,原耕农场只是马上消费帮扶的第一站,除此之外,重庆市垫江县花寨村张光雄,重庆峰牧渝凤家禽有限公司也是智慧养鸡系统的“受益人”。但其实,这些都只是马上消费帮扶农户的微小缩影。延伸来看, 马上消费正通过点对点的帮扶,让科技技术渗透到农业当中,成为激活乡村振兴“新引擎”,以数字乡村建设助力乡村振兴。
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